长期饮用净水器的水对人体伤害

 常见问题解答    |      2019-04-13 13:59:41

相信大家都会在网上看到过这么一种说法,长期喝净水器的水是不好的,因为净水器在过滤有害物质的同时也过滤掉了有益身体的微量元素,


说白了,就是很多人觉得净水器净化出来的纯净水不如矿物质水健康。


什么是纯净水和矿物质水?


纯净水:纯净水指的是不含杂质的H2O,一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水,基本可以认为就是H2O,不含杂质,除了水分子,没有任何其他东西。

矿物质水:矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要,合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加矿物质水是一个水种,主要目的是补充水分,而不是补充营养。

微量元素和矿物质是不是很难获取?
很多人一听到矿物质,微量元素,想都没想,就觉得微量元素就是很稀缺、很珍贵、很难获取的意思,水中如果没有微量元素,身体不能补充微量元素怎么办?实际上并不是!

首先,微量元素指的是,在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质,而并不是很稀缺,很珍贵,很难获取的意思,仅仅只是在需要的少而已。

第二、微量元素并不是补充的越多越好,人体只需要那么点,多了少了其实都不好,而且,既然不是很稀缺,很珍贵,很难获取,其实完全没必要抓住水里面那点微量元素不放,各种食物中的微量元素比水中要多的多。

第三、人体只能吸收有机状态的微量元素,而对无机状态下的微量元素几乎吸收不了。而水中的微量元素大多都是无机状态的,这就是说,水中的微量元素基本是无法被吸收的,微量元素大多只能从食物中来。

当你的身体缺钙、缺铁时,医生只会告诉你,多喝牛奶,多吃豆类或牛肉等等,因为人的身体只能吸收有机状态下的钙、铁!

医生不会叫你多喝含水垢、含铁锈的水,因为水里面的钙、铁都大多是无机状态的,人体几乎吸收不了!

事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。

经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用。

几乎没人能从水中的无机矿物质中摄取营养,也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。

搞清楚喝水的目的与重点
不管喝哪种水,我们首先得搞清楚,喝水不是为了补充营养,喝水的目的就是补充体内流失的水分。

就好比,没人会说,我饿了,喝两杯水吧,喝水管饿吗?既然喝水不管饿,为什么你要用喝水来补充营养?有人说,长期喝纯净水会得什么软骨症,骨质疏松之类的。

举个栗子,拿市面上常见的一款矿泉水来看。


纯净水和矿物质水区别图


这矿泉水的钙含量:≥ 400 ug / 100 mL(4 mg/L),如果按照每天喝 2L 升水算,你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

话说,你要是都得软骨病,骨质疏松了,你就不能喝口奶、吃点豆腐、吃点鱼、吃点肉?非要整天盯着水那点钙?

所以说嘛,矿物质虽然好,矿泉水中的矿物质微量元素对我们的健康能带来多少作用并不明显。

那么喝水的重点是什么呢?

安全!

大家不管是买净水器还是买包装的矿泉水或纯净水,最主要的是水要干净,喝起来安全,而不是为了补充营养。

是不是水中的矿物质都能从食物中获取

上面说到钙,你可以喝杯奶,那水中的矿物质是不是都能从食物中获取到呢?


比如镁离子,含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。

比如钾离子,含钾食物有:香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等,富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;大葱、毛豆等也富含钾。

具体就不举例了,生活中的瓜果蔬菜,富含各种离子的比水中多的太多了,你只要平时多吃水果蔬菜,相对来说,水中那点矿物质根本不值一提。

人体在水中提取的营养和矿物质是很少的,99%是的营养和矿物质是从五谷杂粮,水果蔬菜,鸡肉蛋奶中获取的。比如说:钼营养人体的心肌,如果想通过水获得足够的钼,每天要喝160吨水,可是吃一个薯瓜、一捧瓜子就可以满足人体对钼的需求。再比如,一杯牛奶的含钙量等于一千二百杯水,一斤牛肉的含铁量等于八千三百杯水,一杯桔子汁维生素的含量等于三千二百杯水的含量;所以人缺乏营养,绝大部分是通过食物补充,而不是靠喝水补充。


孕妇、老人、小孩喝净水器的水有没有危害?

有些人觉得,孕妇需要的营养更多,仅仅靠食物可能不够。而老人和小孩由于日常饮食较少一些,从食物摄取的营养成分没有普通成年人那么多,所以应该从水中补充一些。


这个看似有些道理,但其实是一样的,婴儿,建议母乳喂养,母乳中本身含有很多矿物质和微量元素,第二,婴儿几个月后,及时添加辅食。

孕妇和老人,如果想补充营养,还是建议和普通人一样,多吃瓜果蔬菜和五谷杂粮,多喝水作为补充营养的方式基本没什么意义。

为什么总有人觉得和净水器的水不好?
这只能说明,某些卖矿泉水的和卖超滤净水器的商家一肚子坏水,为了自己多赚钱,就各种贬低纯净水,由于买净水器的人们又对健康问题比较关注,都是宁可信其有不可信其无的态度,都想着,万一有害呢?还是不喝纯净水了吧!甚至还有人读了2篇文章,以为自己很懂了一样,理直气壮的骂我们,专家都说了,纯净水不好,你还向我们有孩子的推荐RO净水器,你是不是想我们死,你们懂不懂,对此我们只能表示呵呵了……真是被一群恶心商家毒害的不轻啊!

全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜说:如里说喝纯净水本身对身体有害,那么卫生部,国家技术监督局就不可能再去指定纯净水的国家标准,不但是不能制定国家标准,而且还要制止生产、制止销售,但结果恰恰相反,这更证明了RO反渗透净水技术的安全性。

净水器的水有什么好处?
只讨论坏处,不讨论好处都是耍流氓,既然喝净水器的水没什么危害,那有什么好处呢?

净水器最大的好处自然是过滤有害物质,水中铁锈、砂石、胶体以及水中余氯、嗅味、异色、农药等化学药剂、细菌、杂质、毒素、重金属等。这些东西带来的危害远远要大于你水中那点微量元素和矿物质带来的好处。

应该选超滤还是RO净水器?
这个问题我们在《净水器有必要装吗?微滤、超滤、纳滤和RO的区别》这篇文章中也有详细说到。

超滤的优点:

完全去掉细菌和藻类包括部分病毒,在金属离子含量较低的地方完全可以放心饮用(不过建议还是不要直接饮用,中国自来水的质量,实在……),而且相对RO机,耗材较低,不需要频繁更换昂贵的滤芯,而且不排废水,不用电,也不像有的RO还有储水桶,省钱省水。
超滤的缺点:

无法滤掉钙镁离子,该有水垢还是有水垢。

钙镁离子虽然是人体每天必需的营养素,水垢就是钙镁化合物,通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。

但如果是长期服用含钙.镁离子太高的水(行话称硬水)可能导致一些疾病,据科学家考证,在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高,我国南方多为软水,北方地区多为硬水。

所以,如果你所在地区的水垢很严重,还是推荐使用RO反渗透或者买个软水机等。

RO的优点:

比超滤过滤得更干净。
RO的缺点:

1、耗材耗材,还是耗材,5级滤芯,一般一年换下来,也得几百甚至一千多了。(话说,我买个净水器才多少钱)

所以一般水质较好的地区,没有水垢等,可以选用超滤,如果水垢严重,甚至有重金属等水质差的地区,建议选RO。